Le Restaurant

Un petit restaurant chaleureux à Noto Marina

Le restaurant Villa Mediterranea accueille ses clients pour des moments agréables de convivialité, dans un environnement élégant et intime, caractérisé par des plafonds en bois et des céramiques aux couleurs vives propres à la tradition méditerranéenne : bleu, orange, vert sur fond blanc.

Une terrasse candide avec vue sur la mer

En été, vous pourrez dîner sur la délicieuse terrasse donnant sur le jardin tout en admirant la mer.

C'est sous les cannisses, à la chaude lumière des bougies, que vous pourrez déguster une sélection minutieuse de plats traditionnels mais innovants, préparés à partir de matières premières de saison locales.

Cuisine sicilienne de saison à 0 km

La cuisine de Villa Mediterranea accorde une importance particulière à la spécificité du lieu, avec l'utilisation de poissons frais de notre mer, et une carte large et variée, basée sur l'utilisation de produits rigoureusement siciliens, tels que les fromages DOP (Dénomination d’Origine Protégée italienne), les huiles du Val di Noto, les charcuteries et la viande provenant de fermes locales et des légumes frais de saison.

Sélection de vins soignée

La carte des vins comprend une sélection de petite ampleur mais rigoureuse, avec les meilleurs vins de notre territoire, provenant à la fois des vignes autochtones, telles que le Nero d'Avola, le Cerasuolo et l’Insolia, mais également de vignes non autochtones, qui, sous le chaud soleil sicilien et dans des sols aux caractéristiques uniques, acquièrent des arômes et des parfums tous particuliers. Les liqueurs et les vins de méditation, tels que le Moscato di Noto ambré, le passito et les vins à vendanges tardives viennent compléter la liste.

Élégant et intime

Réservez Call us