Das Restaurant

Ein kleines stimmungsvolles Restaurant in Noto Marina

Das Restaurant Villa Mediterranea empfängt seine Gäste abends in den Speisesälen, in denen man angenehme Augenblicke der Geselligkeit in einem eleganten und intimen Ambiente verbringt, geprägt von Holzdecken und bunten, farbenprächtigen Keramiken der mediterranen Tradition: blau, orange und grün auf weißem Grund.

Eine strahlend weiße Terrasse mit Meerblick

Während der Sommersaison wird abends auf der suggestiven Terrasse mit Blick auf den Garten und das Meer gegessen. Unter dem typischen Schilfrohrdach laden ausgewählte traditionelle und zugleich innovative Gerichte aus lokalen Zutaten im warmem Kerzenschein zum Genießen ein.

Lokale und saisonale sizilianische Küche

Die Küche der Villa Mediterranea legt großen Wert auf die örtlichen Besonderheiten mit fangfrischem Fisch aus unserem Meer, sowie ein breitgefächertes Angebot basierend auf ausschließlich sizilianischen Erzeugnissen mit DOP Käse, Öl aus dem Noto-Tal, Wurst und Fleisch von lokalen Bauern, frischem Gemüse der Saison.

Ausgewählte Weine

Die Weinkarte umfasst eine kleine, erlesene Auswahl der besten Weine aus unserer Gegend, die aus autochthonen Rebsorten wie Nero d’Avola, Cerasuolo und Insolia gewonnen werden, aber auch aus allochthonen Rebsorten, die unter der warmen Sonne Siziliens gedeihen und denen die hiesigen Böden ganz eigene Geschmacksmerkmale und Aromen verleihen. Abgerundet wird das Angebot von Likörweinen und andächtig zu genießenden Weinen wie dem Moscato di Noto, Trockenbeerenauslesen und Spätlesen.

Elegant und intim

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